✨ Esperienza Gastronomica Assistita da AI

L'arte della pasta espressa toscana, guidata dal nostro Sommelier AI.

A pochi passi dalla Torre di Pisa, ogni piatto nasce in padella al momento dell'ordine. Chiedi al nostro Agente AI consigli su misura per i tuoi gusti, abbinamenti di vino toscano o esigenze alimentari in qualsiasi lingua.

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Lorenzo — Oste & Sommelier AI

Attivo 24/7 • Parla tutte le lingue • Conosce ogni ingrediente

Benvenuto da Lastri! 🍝 Sono il tuo Oste e Sommelier digitale. Scrivimi cosa ti piacerebbe gustare oggi, eventuali intolleranze o lascia che crei io il tuo abbinamento piatto + vino toscano:

01 • Artigianalità

La Vera Spaghetteria Espressa

Ogni primo piatto viene mantecato espressamente al momento dell'ordine, rispettando i tempi di cottura della pasta fresca e la qualità delle materie prime toscane.

02 • Innovazione in Sala

Sommelier AI Multilingua

Il nostro assistente intelligente guida gli ospiti italiani e internazionali nella scelta del calice perfetto e nella gestione sicura di ogni allergene.

03 • Ospitalità Pisana

A 100 Metri dalla Torre

Nel cuore storico di Via Roma, accogliamo i nostri ospiti con cucina continuata dalle 10:00 alle 22:00 in un ambiente autentico e familiare.

Tavolo Riservato

Prenota direttamente con noi

Ricevi conferma immediata dal nostro staff via WhatsApp senza intermediari. Ideale per coppie, famiglie e piccoli gruppi in visita a Pisa.

📍 Via Roma 66, 56126 Pisa

📞 Telefono: 050 561908